Verdadeiro Pão Integral *

Ingredientes

• 1 xícara Psyllium
• 0.5 xícara chia
• 0.5 xícara semente de abóbora
• 0.5 xícara semente de girassol
• 2 colher de sopa farinha de linhaça
• 2 colher de sopa farinha de amêndoa*
• 2 colher de chá fermento em pó
• 1 colher de café sal rosa
• 6 colher de sopa óleo de coco
• 1.25 clara de ovo
• 0.5 xícara leite de amêndoa

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 170 C˚.
2. Em um tigela grande, misture o Psyllium, chia, semente de abóbora, semente de girassol, farinha de linhaça, fermento e sal.
3. Coloque o óleo de coco.
4. Misture o leite com as claras.
5. Agora junte tudo e mexa com cuidado.
6. Coloque a massa em uma forma bem untada.
7. E asse por mais ou menos 70 minutos.
8. Retire da forma e deixe esfriar.
9. Corte em fatias e congele em poucas porções, assim você terá pão fresco todos os dias.

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