Subterrâneo de Chuchu com Molho Branco*

Ingredientes

• 1 receita Purê de Couve flor
• 1 colher de sopa manteiga
• 0.5 cebola picada
• 1.5 xícara creme de leite *
• 4 colher de sopa queijo mozarela*
• Sal a gosto, pimenta
• 4 chuchus cortados em cubinhos e cozido bem al dente
• Queijo parmesão para gratinar*

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 200 graus
2. Em uma panela frite a cebola até ficar transparente
3. Acrescente o purê
4. Coloque o creme de leite, o queijo mozarela e acerte os temperos
5. Coloque os chuchus cozidos em um pirex, adicione 1 colher (sopa) de manteiga distribuída entre eles e tempere com sal e pimenta
6. Agora cubra os chuchus com o creme de couve flor
7. Salpique queijo parmesão,
8. Leve ao forno por 10 minutos para gratinar.

Material