Pizza de Couve-flor

Ingredientes

• 115 g queijo parmesão ralado
• 140 g couve-flor ralada ou triturada no processador
• 2 ovos
• 0.5 colher de sopa sal

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 180 graus
2. Rale ou passe o couve flor no processador
3. Coloque em uma vasilha e adicione os ovos, o queijo e o sal
4. Espalhe a massa sobre uma assadeira com papel manteiga ou a folha de silicone
5. Com uma espátula, faça 1 ou 2 círculos
6. Asse por 20-25 minutos, até estar dourado
7. Retire do forno e coloque o recheio desejado
8. Na foto usamos, molho de tomate sem açúcar, queijo mozarela, tomate e orégano
9. Aumente o forno para 220 graus e asse por mais 5-10 minutos ou até o queijo estar bem derretido.

Material