Pimentão Recheado *

Ingredientes

• 2 pimentões lavados cortados ao meio e sem as sementes
• 4 fatia bacon picadas
• 1 cebola picada
• Sal e pimenta
• 0.5 xícara tomate sem pele picado pode ser o de lata
• 4 dente alho picado
• 500 g carne de porco ou vaca
• 2 colher de sopa Blend Tudo receita no final do e-book
• 6 folha frescas de manjericão picadas mais 4 para enfeitar
• 2 colher de sopa queijo parmesão ralado*

Modo de preparo

1. Aqueça o forno a 200 graus
2. Coloque os pimentos na assadeira com a parte cortada para baixo, deixe assar por 10 a 15 minutos , caso prefira os pimentões mais crus pule esta parte
3. Em uma panela em fogo médio frite o bacon, acrescente a cebola até ficar translúcida, junte o alho e a carne
4. Frite por 5 minutos, acrescente o molho de tomate
5. Tempere com sal, pimenta e o Blend Tudo
6. E cozinhe por mais ou menos 5 minutos
7. Desligue o fogo e coloque as folhas de manjericão
8. Coloque a carne já pronta dentro dos pimentões e salpique o queijo parmesão
9. Você pode comer assim ou levar ao forno por mais 20 minutos,
10. Enfeite com folhas de manjericão.

Material