Pão Fofinho

Ingredientes

• 1 xícara farinha de amêndoa
• 0.75 xícara farinha de coco
• 5.33 colher de sopa gergelim
• 8 colher de sopa semente de linhaça
• 3.33 colher de sopa Psyllium
• 3 colher de chá fermento em pó
• 1 colher de chá sal rosa
• 6 ovos
• 220 g cream cheese
• 6.75 colher de sopa óleo de coco derretido
• 0.75 xícara creme de leite de preferência fresco
• 1 colher de sopa semente de papoula opcional

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 180 C˚.
2. Em um tigela, misture todos os ingredientes secos.
3. Coloque o restante dos ingredientes em outro tigela e misture até estar homogêneo.
4. Agora junte os dois conteúdos.
5. Coloque a massa em uma assadeira de pão untada.
6. Asse por 45 minutos ou até que enfiar um palito na massa, ele saia seco.
7. Retire da forma e deixe esfriar.
8. Corte em fatias e congele em poucas porções, assim você terá pão fresco todos os dias.

Material