Panna Cotta

Ingredientes

• 1 xícara creme de leite fresco
• 0.5 colher de sopa adoçante
• 0.5 fava de baunilha
• 1 colher de sobremesa Licor Gramanier opcional
• 0.5 colher de sopa gelatina em pó incolor e sem sabor

Modo de preparo

1. Hidrate a gelatina.
2. Abra a baunilha e tire o caviar (as bolinhas)
3. Em uma panela misture o creme de leite, o adoçante e a baunilha.
4. Deixe abrir fervura e desligue.
5. Coloque a gelatina e misture bem, até dissolver completamente e por último o Licor Gramanier.
6. Coloque nas forminhas de silicone e leve para gelar por 20 minutos no freezer ou 2 horas na geladeira.
7. Desenforme com cuidado.
8. Sirva com a geleia sem açúcar de sua preferência.

Material