O Melhor Bolo de Chocolate do Mundo

Ingredientes

• 1 xícara leite de coco
• 400 g chocolate 70% picado
• 4 colher de sopa adoçante
• 4 ovos
• 2 xícara farinha de amêndoa

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 150 C˚.
2. Unte uma assadeira de 18cm de diâmetro.
3. Em uma panela coloque o leite de coco, chocolate e o adoçante.
4. Cozinhe em fogo baixo mexendo constantemente.
5. Tire do fogo, mas mantenha quente para não endurecer o chocolate.
6. Na batedeira, bata os ovos até dobrar de volume.
7. Acrescente a farinha de amêndoa em 3 vezes, mexendo delicadamente.
8. Agora coloque a mistura de chocolate, também em 3 vezes, para que a massa continue airada.
9. Coloque na forma e asse por 1 hora.
10. Tire do forno e deixe esfriar por 30 minutos, antes de retirar da forma.

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