Molho de Tahini com Limão

Ingredientes

• 2 colher de sopa suco de limão
• 1 dente alho pequeno
• Folhas de 3 ramos de salsinha fresca
• 0.25 xícara Tahini
• 2 colher de sopa azeite extra virgem
• Sal a gosto
• 0.25 xícara água conforme necessário

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador ou em 1 copo para bater com o mixer, exceto a água
2. Bata até criar uma pasta grossa
3. Adicione aos poucos a água, para criar um molho mais fluído.
4. Se quiser utilizar como pasta adicione menos água.
5. Use esse molho para legumes e saladas

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