Molho César
Preparo5 min
Conservação3 semanas na geladeira em recipiente hermético
Ingredientes
- 0.67 xícara azeite extra virgem
- 0.33 xícara suco de limão mais ou menos 2 limões
- 2 colher de sopa levedura nutricional ou queijo parmesão ralado
- 1 dente alho
- 1 ou 2 anchovas ou 1 ou 2 colher pasta de anchova sopa
- 0.5 colher de chá mostarda Dijon
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata em velocidade baixa por 20 segundos
- Sirva com saladas e ou por cima do arroz de couve-flor.
Material
liquidificador