Adriana Carioba Receitas · comida de verdade
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Molhos Fase 1 Rápido · 5 min Fácil

Molho Azul

Preparo5 min
Conservação4 a 5 dias na geladeira

Ingredientes

  • 150 g queijo azul blue cheese ou roquefort
  • 0.75 xícara iogurte grego
  • 8 colher de sopa maionese receita no e-book 1 de molhos
  • 2 colher de sopa salsinha fresca picada
  • Sal e pimenta do reino
  • Se precisar que o molho fique mais líquido acrescente água ou creme de leite fresco

Modo de preparo

  1. Coloque o queijo em um tigela e com um garfo amasse até ficar em pequenos pedaços
  2. Adicione a maionese e o iogurte e mexa bem
  3. Tempere com sal, pimenta e a salsinha
  4. Coloque o creme de leite ou água se necessário.

Material

tigela