Macarron

Ingredientes

• 4 claras de ovo em temperatura ambiente
• 2 colher de sopa adoçante
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• 1.5 xícara coco desidratado sem açúcar

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 180 C.˚
2. Limpe o tigela que irá bater as claras com papel, caso contrário as claras não ficarão no ponto certo. Bata as claras com o adoçante até formar picos.
3. Adicione a baunilha e o coco e mexa cuidadosamente.
4. Coloque a mistura em um saco de confeitar.
5. Em uma assadeira com o papel manteiga pingue a massa, com distância de 2 dedos entre os macarrons.
6. Asse por 10-12 minutos.
7. Recheie os macarrons com manteiga de castanhas ou geleia de frutas vermelhas.

Material