Farofa Low-carb (acompanhamento)

Ingredientes

• 2 fatia bacon fatiados bem fininho
• 1 xícara farinha de coco
• 1 cenoura ralada
• 2 cabeças de alho picado
• 0.25 cebola picada
• 1 ovo
• 2 colher de sopa cranberry
• 2 colher de sopa linhaça opcional

Modo de preparo

1. Em uma frigideira, frite o bacon
2. Assim que estiver transparente coloque o alho, a cebola e deixe por mais 3 minutos
3. Acrescente o ovo, deixe fritar por 2 minutos
4. Coloque a farinha de coco, o cranberry e a linhaça
5. Deixe a farinha dourar por mais 1-2 minutos
6. Se gostar de uma farofa mais molhadinha acrescente 1 colher sobremesa de manteiga

Material