Espinafre Refogado (acompanhamento)

Ingredientes

• 1 maço espinafre
• 1 dente alho picado
• 1 colher de sobremesa azeite ou óleo de coco
• Sal a gosto, pimenta do reino
• 2 colher de sopa amêndoa*
• 2 colher de sopa cranberry

Modo de preparo

1. Em uma frigideira aqueça o azeite ou óleo de coco, coloque o alho e deixe dourar
2. Acrescente o espinafre e deixe murchar
3. Desligue o fogo e acrescente a amêndoa e o cranberry
4. Sirva imediatamente.
5. Dica: Este espinafre serve muito bem para ser acompanhamento de uma carne ou frango grelhado.

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