Caldo de Ossos
Preparo360 min
Conservação5 dias na geladeira ou 4 meses no freezer
Ingredientes
- 3 colher de sopa vinagre de maçã de preferência
- Ervas e sal a gosto, cúrcuma, salsinha, orégano, folha de louro, Pimenta
- 500 g ossos de boi ou galinha
Modo de preparo
- Colocar os ossos em uma grande panela e encher com água até cobrir.
- Adicionar o vinagre e os temperos
- Esperar a água ferver, abaixar o fogo e deixar cozinhando por no mínimo 4 horas para ossos de frango e 6 horas para ossos bovinos.
Material
panela grande