Barra de Castanhas com Chocolate

Ingredientes

• 1 xícara amêndoa
• 1 xícara castanha de caju
• 1 xícara castanha do Brasil - estas castanhas podem ser substituídas por qualquer oleaginosa
• 3 colher de sopa adoçante
• 1 colher de chá extrato de baunilha
• pitada sal
• 60 g chocolate 70% picado em pedaços pequenos

Modo de preparo

1. Pré aqueça o forno a 180 C˚.
2. Unte uma forma de 20 cm retangular.
3. Processe as castanhas, não deixe ficar pedaços muito pequenos.
4. Coloque o restante dos ingredientes e processe mais um pouco até que a massa fique pegajosa.
5. Coloque a massa na forma e pressione bem.
6. Leve para assar por 25 minutos ou até dourar.
7. Retire do forno e deixe esfriar.
8. Leve para geladeira por 1 hora e depois corte em quadradinhos.

Material